V jižním křídle bývalé jezuitské koleje v Kutné Hoře se nachází místo, kde se běžné posezení přirozeně potkává s kulturou. Kavárna GASK, dříve představovaná také jako Art Gallery Café, je součástí Galerie Středočeského kraje a funguje jako kavárenské zázemí v jednom z nejpozoruhodnějších historických areálů města.
Návštěvník sem nemusí přicházet výhradně kvůli výstavě. Kavárna je podle galerie volně přístupná během její otevírací doby, a může tak být samostatnou zastávkou při procházce Kutnou Horou. Zároveň nabízí příjemný začátek, přestávku nebo zakončení návštěvy GASK.
Občerstvení v prostředí bývalé koleje
Současná nabídka Kavárny GASK staví na italské kávě PAVIN Caffe, vlastních zákuscích a dezertech. K dispozici bývají také polévky, chlebíčky a další drobné občerstvení. Konkrétní sortiment se může v čase měnit, stejně jako označení podniku, proto je dobré aktuální podobu nabídky ověřit přímo u galerie.
Starší koncept Art Gallery Café byl postavený na širším propojení kavárny s každodenním životem města. Počítal s výběrovou kávou, nápoji, lehkými jídly i možností vzít si občerstvení s sebou. Zmiňovány byly také vratné ekologické obaly a spolupráce s kutnohorským Kafírnictvím. Tyto prvky patří k dřívější podobě projektu a nelze je automaticky považovat za současnou nabídku.
Místo pro schůzku i klidnou pauzu
Výhodou kavárny je její univerzálnost. Může posloužit při setkání s přáteli, pracovní schůzce i obyčejném odpočinku během poznávání města. Prostředí galerie jí dává jiný charakter než běžnému podniku v turistickém centru. Člověk tu zůstává v kontaktu s architekturou, výstavním programem a kulturním provozem, i když si přišel pouze na kávu.
Původní představa Art Gallery Café myslela také na rodiny a čtenáře. V kavárně se objevovaly dětské knihy i tituly pro dospělé, takže prostor mohl fungovat jako klidové zázemí pro různé generace. Dnes je hlavním lákadlem především spojení občerstvení s návštěvou GASK a atmosférou historické budovy.
Jezuitská kolej s dlouhou historií
Kavárna se nachází v areálu, jehož historie sahá do 17. století. Základní kámen jezuitské koleje byl položen roku 1667 a stavba vznikala postupně během 17. a 18. století. Její dokončení se spojuje s rokem 1750. Monumentální komplex byl po dlouhá desetiletí duchovním i vzdělávacím centrem a dnes slouží výstavám, kulturním akcím a vzdělávacím programům GASK.
S kolejí jsou spojeny také výrazné osobnosti kutnohorské historie. Patřil k nim jezuita Jan Kořínek, autor Starých pamětí kutnohorských, nebo básník a misionář Bedřich Bridel. Ten v Kutné Hoře roku 1680 zemřel při péči o nemocné během morové epidemie. I díky těmto příběhům působí posezení v areálu jinak než návštěva běžné kavárny.
Součást procházky Kutnou Horou
GASK sídlí v historickém centru Kutné Hory, které je zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO. Návštěvu kavárny lze proto snadno spojit s prohlídkou galerie, samotné koleje i dalších památek v okolí Barborské ulice. Získává tím smysl jako zastávka pro ty, kteří chtějí město poznávat pomaleji a vnímat nejen jeho nejznámější dominanty.
Kavárna se nachází na adrese Barborská 51–53 a podle aktuálních informací galerie bývá otevřená od úterý do neděle mezi 10. a 18. hodinou. Provozní doba i nabídka se mohou měnit. Areál GASK je bezbariérový a jednotlivé části propojují výtahy; při vstupu z nádvoří může být pro vozíčkáře kvůli štěrkovému povrchu vhodný doprovod. Kavárna GASK tak představuje nenápadný, ale příjemný způsob, jak během návštěvy Kutné Hory spojit kávu, historii a současné umění.