Pražské O2 universum se v lednu 2027 promění v jednu velkou gastronomickou scénu. V sobotu 16. a v neděli 17. ledna se zde uskuteční čtvrtý ročník NOVA festivalu chutí, který propojuje ochutnávky restaurací, kuchařské souboje, živé cooking show a setkání s televizními osobnostmi.
Podle pořadatelů jde o největší zimní food festival v České republice. Zajímavý je především tím, že na jednom místě představuje podniky z Prahy i dalších regionů. Návštěvník tak může během jediného víkendu ochutnat speciality restaurací, za nimiž by jinak musel cestovat napříč republikou.
Gastronomická mapa Česka v pražské hale
Festival není postavený jen na stáncích s jídlem. Jeho součástí bývají také kuchařské souboje, názorné ukázky přípravy pokrmů a rozhovory o gastronomii. Na hlavní Chutné stage se v minulém ročníku odehrávaly kuchařské duely, zatímco Hvězdná stage nabídla setkání s herci, moderátory, reportéry a účastníky reality show televize Nova.
Konkrétní seznam restaurací a hostů pro rok 2027 zatím není v dostupných podkladech kompletní. Aktuální prezentace festivalu už ale připomíná podniky s výrazně odlišným zaměřením. Angusfarm Soběsuky je spojována s prémiovým hovězím masem, steaky a degustačními menu, Červený Jelen s grilovanými specialitami, vínem a tankovým pivem a Di Nuovo s domácími těstovinami, rybami, steaky a italskou kuchyní.
V předchozích ročnících se objevily také podniky jako Grandrestaurant Pupp, Kampa Park, Mlýnec, SaSaZu, Vinograf nebo Zumami. Tato jména však nelze automaticky považovat za potvrzené účastníky festivalu v roce 2027. Právě proměnlivá sestava restaurací je jedním z důvodů, proč se vyplatí sledovat aktuální program před návštěvou.
Od televizní obrazovky přímo mezi kuchaře
Součástí přitažlivosti festivalu je propojení jídla s televizní zábavou. Návštěvníci nesledují kuchaře pouze na obrazovce, ale mohou je pozorovat přímo při práci a zároveň potkat známé tváře Novy. Program tak cílí na milovníky gastronomie i na ty, kteří si chtějí užít živou show a víkendový program s rodinou.
Pořadatelé akci představují jako rodinný festival. V předchozích letech nechyběla dětská zóna a aktivity pro nejmenší, podrobná podoba programu pro rok 2027 však zatím zveřejněna není. Jisté je alespoň to, že se celý festival odehraje uvnitř, takže návštěvu neovlivní lednové počasí.
O2 universum jako gastronomická aréna
Pro velkou akci je O2 universum vhodným zázemím. Komplex přímo navazuje na O2 arenu a nabízí několik sálů i výstavní prostory. Celkově může podle uspořádání pojmout až 10 tisíc návštěvníků, což odpovídá formátu festivalu, který v minulosti přilákal více než deset tisíc lidí během jediného víkendu.
Budova byla otevřena v roce 2019 po přestavbě takzvané malé arény, původně zamýšlené jako tréninková a druhá hokejová plocha. Její fungování následně ovlivnila pandemie covidu-19, kdy sloužila jako národní očkovací centrum. Pro veřejnost se naplno otevřela až v dubnu 2022. Dnes hostí koncerty, kongresy, sportovní akce i velké výstavy.
Co vědět před návštěvou
O2 universum leží v Praze 9 v oblasti Vysočan a Libně, na adrese Českomoravská 2345/17. Nejjednodušší je přijet metrem B do stanice Českomoravská. Využít lze také tramvaje do zastávky Arena Libeň jih, případně autobusové spoje. Z nádraží Praha-Libeň je areál vzdálený přibližně 500 metrů pěšky.
Vstupenky jsou podle dostupných informací nabízeny v několika cenových variantách, přičemž dospělé vstupné se pohybuje kolem 550 až 650 korun a dětské pro děti do 120 centimetrů kolem 225 až 275 korun. Ceny, dostupnost i přesné podmínky je vhodné před cestou ověřit u oficiálních prodejců Ticketmaster a Ticketportal. Vstupenka platí pouze pro konkrétní den, čas, akci a místo.
Pro návštěvníky je k dispozici šatna a bezbariérové vstupy. Kočárky se odkládají u vyhrazeného vstupu číslo 35, jejich kapacita je však omezená a pohyb s nimi po hale není podle pořadatele možný. Praktickou volbou bude městská doprava, protože při příjezdu několika tisíc lidí se v okolí mohou tvořit kolony. Pokud někdo zvolí auto, měl by předem ověřit aktuální možnosti parkování a výškové omezení parkovacího domu.