O nejlepší kotlíkový guláš se v Šunychlu utkají amatérští i profesionální kuchaři. Jedenáctý ročník Gulášfestu se koná v sobotu 29. srpna 2026 od 13 hodin v hasičské zahradě a zve k ochutnávce i k příjemně strávenému odpoledni v jedné z bohumínských městských částí.
Akci pořádá místní Sbor dobrovolných hasičů Šunychl ve spolupráci s městskou agenturou K3 Bohumín. Nejde tedy jen o gastronomickou soutěž, ale také o setkání místních obyvatel, návštěvníků a rodin s dětmi. Právě spojení soutěžního vaření, hasičského areálu a sousedské atmosféry dává festivalu osobitý charakter.
Co nabídnou soutěžní kotlíky
Hlavním bodem programu je soutěž týmů, které připravují guláš přímo na místě. Každý kotlík může nabídnout trochu jiný přístup – od tradičních masových receptů po varianty, v nichž hraje hlavní roli jiné koření, druh masa nebo způsob zahuštění. Konkrétní nabídka pro rok 2026 zatím zveřejněna nebyla, a proto nelze předem slíbit jednotlivé druhy guláše.
V předchozích ročnících se objevily například guláše hovězí, vepřové, segedínské nebo z hovězích líček. Při osmém ročníku v roce 2023 návštěvníci ochutnávali také kančí, dančí a jelení variantu a celkem se podle městského videoarchivu podávalo přes 1 000 litrů guláše. Jde o historické údaje, které dobře ukazují návštěvnický zájem, nikoli o předpověď letošní nabídky.
Tradice, která vyrostla z místního spolkového života
Gulášfest se v Šunychlu koná od roku 2016. V roce 2023 měl osmý ročník a o dva roky později následoval jubilejní desátý. Podle pořadatelů se akce uskutečnila bez přerušení po celou dobu své dosavadní historie, včetně covidových let.
Desátý ročník v roce 2025 přilákal dvanáct soutěžních týmů, což představovalo maximální kapacitu. O výsledku v minulosti rozhodovala odborná porota i návštěvnické hlasování; hodnotila se například barva, hustota, chuť a tuhost masa. Pravidla pro letošní ročník však zatím nejsou oficiálně potvrzena, stejně jako přesný počet soutěžících.
Program pro děti i proměněná hasičská zahrada
Gulášfest míří také na rodiny. V roce 2025 byl doprovodný program rozšířen o skákací hrad a malování na obličej. Pro rok 2026 tyto aktivity zatím nebyly v aktuálním oficiálním programu výslovně potvrzeny, návštěvníci ale mohou počítat především s ochutnávkou soutěžních gulášů a setkáním v areálu hasičské zahrady.
Areál navíc v poslední době prošel úpravami. Po povodni v roce 2024 se dočkal rozsáhlého úklidu a díky spolupráci hasičů s městem bylo opraveno zázemí kuchyňky. Přibyly také zpevněné plochy pro stánky s gulášem. Místo tak dnes lépe slouží nejen samotné soutěži, ale i dalším komunitním akcím.
Šunychl jako výletní cíl
Gulášfest může být příležitostí poznat i samotný Šunychl. Tato stará obec je poprvé písemně doložena už v roce 1482 a její dnešní charakter připomíná spíše menší historickou část Bohumína než běžné městské centrum. V katastru se nachází také Kopytov, osada u soutoku Odry a Olše, jejíž první zmínka pochází dokonce z roku 1480.
Za pozornost stojí filiální kaple Panny Marie v Šunychlu z roku 1906 a kaple svatého Jana Nepomuckého v Kopytově. Šunychl má také zajímavou vazbu na vznik Nového Bohumína: železniční nádraží vzniklo roku 1847 na jeho katastru a právě kolem něj se později rozvinulo nové městské centrum.
Prakticky pro návštěvníky
Gulášfest 2026 se koná v sobotu 29. srpna od 13 hodin v hasičské zahradě v Šunychlu u Bohumína. Aktuální oznámení zatím neuvádí vstupné, ceny porcí, možnosti parkování ani podrobný harmonogram. Před cestou je proto vhodné ověřit případné změny u K3 Bohumín nebo SDH Šunychl. Výlet lze spojit s procházkou po Šunychlu a Kopytovu, samotný festival se však odehrává v hasičské zahradě, nikoli přímo u místních kaplí či soutoku řek.