Bezlepkový jarmark a 11. celostátní setkání celiaků se uskuteční v sobotu 19. září 2026 od 10 do 15 hodin v Národním zemědělském muzeu Ostrava. Akci pořádá Klub celiakie pro Ostravu a Moravskoslezský kraj a zve nejen lidi s celiakií, ale také jejich rodiny, přátele a širokou veřejnost.
Ochutnávky od výrobců ze tří zemí
Hlavním lákadlem bude nabídka bezlepkových potravin od specializovaných výrobců z Česka, Slovenska a Polska. Návštěvníci se mohou těšit na prodej i ochutnávky, čerstvé pečivo a suroviny pro domácí vaření. Právě podobné akce mají pro lidi s bezlepkovou dietou praktický význam: na jednom místě mohou porovnat výrobky, objevit nové značky a získat inspiraci, jak jídelníček zpestřit.
Podle pořadatelů má být součástí programu také venkovní food zóna a čepované bezlepkové pivo. Konkrétní podoba občerstvení se však může ještě upřesňovat. Návštěvníci s celiakií by si měli předem ověřit také způsob značení alergenů a opatření proti křížové kontaminaci, která je při přípravě bezlepkového jídla zásadní.
Od praktické pomoci po zdravotní osvětu
Jarmark není pouze prodejní přehlídkou. Nabídne odborné poradenství pro celiaky a rodiny s potravinovými omezeními a podle aktuálního programu také sonografické vyšetření střev. Podrobnosti o registraci, kapacitě nebo podmínkách vyšetření zatím nejsou zveřejněny, proto je vhodné si je před návštěvou ověřit u pořadatele.
Celiakie souvisí s reakcí organismu na lepek a u diagnostikovaných lidí znamená nutnost dodržovat přísnou, obvykle celoživotní bezlepkovou dietu. Označení „bez lepku“ má v evropském značení konkrétní význam: potravina s tímto označením smí obsahovat nejvýše 20 miligramů lepku na kilogram. Samotné vyšetření na jarmarku nelze zaměňovat za kompletní diagnostiku celiakie, která začíná laboratorním vyšetřením krve.
Program pro děti i dospělé
Na své si přijdou také rodiny s dětmi. Připravené jsou soutěže a tvoření, malování na obličej, zaplétání copánků, stolní hry nebo workoutové hřiště. Program doplní tombola. Zatím není zveřejněn podrobný časový harmonogram ani úplný seznam vystavovatelů, základní nabídka ale slibuje den, který propojí nakupování, setkávání a zábavu.
Ostravský klub pořádá podobné setkání dlouhodobě. Jubilejní desátý ročník se konal v roce 2025 a předchozí ročníky ukázaly, že akce oslovuje nejen pacienty, ale i zájemce o zdravější nebo alternativní stravování a rodiny, které se s potravinovými omezeními teprve učí žít.
Jarmark v industriálním prostředí Dolních Vítkovic
Letošní ročník bude zajímavý také místem konání. Národní zemědělské muzeum Ostrava sídlí na adrese Vítkovice 3033 v areálu Dolních Vítkovic. Muzeum se zaměřuje na potraviny, zemědělské stroje a tradici severní Moravy a českého Slezska. Setkání zaměřené na jídlo a jeho bezpečnou přípravu tak přirozeně zapadá do jeho tematického zaměření.
Zároveň půjde o nevšední kontrast: místo bývalých vysokých pecí a železářské výroby ožije stánky s pečivem, surovinami a moderními potravinami. Dolní Vítkovice, kde se uhlí těžilo a železo vyrábělo až do roku 1998, jsou dnes národní kulturní památkou a jedním z nejvýraznějších industriálních areálů v Česku. Návštěvu jarmarku lze proto spojit s prohlídkou muzea nebo s dalšími atraktivitami areálu. Je ale třeba ověřit, zda vstup na jarmark zahrnuje i muzejní expozice.
Praktické informace
Akce se koná v sobotu 19. září 2026 od 10 do 15 hodin v Národním zemědělském muzeu Ostrava, Vítkovice 3033, Ostrava-Vítkovice. Samostatné vstupné na jarmark není v aktuálních informacích jednoznačně uvedeno. Není proto možné předem potvrdit, zda bude vstup zdarma, dobrovolný, nebo se bude řídit běžným muzejním ceníkem. Před cestou je vhodné zkontrolovat aktuální pokyny pořadatele.