Jen kousek od Letiště Leoše Janáčka Ostrava a na trase mezi Ostravou a Mošnovem stojí restaurace, která staví na poctivé domácí kuchyni. Vinárna Na roli v Petřvaldu není pouze rychlou zastávkou pro cestující. Nabízí také prostor pro běžný oběd, rodinné posezení i větší společenské události.
Česká klasika v domácím pojetí
Jídelní lístek připomíná kuchyni, která má v českých hospodách své pevné místo. Objevuje se na něm například králík na divoko ve smetanové omáčce, vepřové výpečky se zelím nebo pečené kachní stehno se zelím. K tradičnímu rázu nabídky přispívají také polévky, mezi nimi česneková s uzeným masem a vývar s játrovými knedlíčky.
Pečená husa se může objevit jako sezónní či dříve uváděná specialita, nejde však o jídlo, které by bylo možné bez ověření označit za stálou součást nabídky. Aktuální menu se mění, a pokud návštěvník míří právě za konkrétní sváteční specialitou, vyplatí se předem informovat.
Označení regionální speciality zde není třeba chápat jako certifikovanou značku původu surovin. Výstižnější je mluvit o tradičních a domácích jídlech, která zapadají do zdejšího venkovského prostředí.
Polední menu i širší stálá nabídka
Ve všední části dne restaurace připravuje denní nabídku, podle aktuálních informací dostupnou přibližně od 10 do 14.30. Mimo tento čas lze vybírat ze stálého jídelního a nápojového lístku. Ten není zaměřený jen na českou klasiku. Vedle jídel z kuřecího a vepřového masa nabízí také steaky, ryby, saláty, bezmasé pokrmy a pizzu.
Na své si tak mohou přijít hosté, kteří hledají tradiční oběd, i skupiny s různými chutěmi. Právě širší nabídka může být praktická při rodinném setkání nebo firemním obědě, kdy není snadné vyhovět všem jedním typem kuchyně.
Podnik pro místní i cestující
Na roli těží z polohy mimo velké město, ale zároveň v dosahu důležité dopravní trasy. Pro řidiče mezi Ostravou a Mošnovem může být restaurace příjemnější alternativou k občerstvení přímo u silnice. Hodí se také při návratu z letiště nebo jako místo, kde si lze naplánovat oběd během cesty regionem.
Význam má podnik i pro samotný Petřvald. Kromě běžného provozu zajišťuje rozvoz obědového menu. V obci je možné objednat už jedno menu, do okolních obcí se podle uvedených podmínek rozváží při větší objednávce. Restaurace se objevuje také mezi místy, odkud obec zajišťuje obědy pro seniory. To ukazuje její praktické napojení na každodenní život místních obyvatel.
Terasa, oslavy a rodinná setkání
V jarních, letních a podzimních měsících mohou hosté využít zastřešenou letní terasu. Venku se dá posedět v klidnějším prostředí obce, mimo ruch většího města. Restaurace zároveň přijímá rezervace pro oslavy, svatby, křtiny, smuteční hostiny i firemní akce. K dispozici je také salónek, jehož rezervaci je vhodné řešit předem.
Podnik nabízí parkování, bezplatné Wi-Fi a podle aktuálních informací také možnost platby kartou. Pro větší skupiny je dobré ověřit si předem volnou kapacitu i konkrétní podobu občerstvení, protože nabídka a organizační podmínky se mohou měnit.
Praktické informace před návštěvou
Restauraci najdete na adrese Petřvald 51, 742 60 Petřvald. Pro rezervaci stolu, salónku nebo ověření aktuálního menu lze využít telefonní číslo +420 556 754 181, případně mobilní kontakt +420 736 771 674. Denní nabídka, ceny i podmínky rozvozu jsou časově proměnlivé, proto je nejlepší ověřit si je před cestou přímo u provozovatele.
Vinárna Na roli je zajímavá právě svou jednoduchou kombinací: venkovské prostředí, domácí jídla, dostupnost z hlavní trasy a zázemí pro místní komunitu. Kdo projíždí mezi Ostravou, Mošnovem a letištěm, může tu místo rychlého občerstvení zvolit klasický oběd, který zapadá do atmosféry regionu.