V Hylvátech se pivovar už dávno nevaří, přesto právě pivovarská minulost zůstává jedním z důvodů, proč se v areálu zastavit. Někdejší hospodářské zázemí rychty se proměnilo v měšťanský pivovar a po desetiletích chátrání znovu ožilo jako místo pro jídlo, ubytování i společenská setkání. Jeho příběh se tak neodehrává jen v dějinách výroby piva, ale také v proměnách samotné budovy.
Od rychty k pivovaru
Usedlost čp. 1 měla původně funkci rychty. Hlavní obytná budova získala podle historického přehledu zřejmě při přestavbě ve 30. letech 19. století pozdně klasicistní podobu. O několik desetiletí později se změnil i účel části areálu: v letech 1890 až 1892 k obytnému domu přibyla pivovarská budova a upravovaly se také starší hospodářské objekty.
Výroba piva začala v roce 1892. Městský přehled zmiňuje šestnáctistupňové pivo Hylvátský MAGNET, které dávalo místnímu podniku výraznou identitu. Provoz ale neměl dlouhé trvání. Pivovar přestal vařit v roce 1940 a po znárodnění v roce 1948 zanikl. Název areálu dnes odkazuje na jeho historii, nikoli na obnovenou výrobu piva.
Požár změnil podobu domu
Důležitou kapitolu v historii obytné budovy napsal požár z roku 1901, při kterém dům vyhořel. Následná oprava mu dala v zásadě dnešní podobu. Historický popis připomíná jednopatrovou obdélnou stavbu s balkónem a dvorní arkádou; v interiéru se nacházely také místnosti s nástropními malbami. Tyto prvky pomáhají představit si, že nešlo pouze o zázemí pivovaru, ale také o významné obytné sídlo.
Z původního pivovarského provozu se podle historického přehledu zachovala někdejší bytová a úřednická budova a provozní stavba s komínem. Ostatní části areálu se v průběhu času stavebně proměnily. Po zániku pivovaru sloužila obytná budova různým organizacím a v letech 1958 až 1969 prošla rozsáhlou přestavbou pro potřeby podniku Zelenina. Při pohledu na dnešní komplex je proto třeba počítat s tím, že jeho podoba vznikala v několika etapách.
Nový život pivovarského dvora
Po období chátrání přišla rekonstrukce, která trvala přibližně patnáct měsíců. Areál se slavnostně otevřel 1. května 2014. Obnova dala nový smysl také pivovarskému dvoru a počítala s restaurací, kavárnou a galerií; plánované využití zahrnovalo rovněž koncerty a výstavy místních umělců.
Dnes provozovatel uvádí restauraci, pivnici, kavárnu a hotel Na Zámečku. K dispozici jsou také prostory pro společenské akce. Pivovarský dvůr má podle provozovatele kapacitu až 200 osob, kongresový sál pak 70 až 150 míst podle uspořádání. Sál nabízí výhled do dvora a přístup na ochoz. Areál tak není jen kulisou k připomínání minulosti, ale využívaným místem, kde se historické prostředí propojuje s dnešními službami.
Kam se vydat
Měšťanský pivovar najdete na adrese Třebovská 1 v Ústí nad Orlicí, v místní části Hylváty. Při návštěvě lze spojit prohlídku areálu s posezením v některém z provozů; rozsah nabídky i aktuální dostupnost služeb je vhodné předem ověřit u provozovatele. Historie místa se nejlépe čte jako sled proměn: od rychty přes pivovar a poválečné využití až po dnešní gastronomické a společenské zázemí.