Více než 240 piv na jednom místě, desítky českých i zahraničních pivovarů a dvoudenní program v industriální Hale 13. Takový bude festival Sibeeria & Friends, který se v pražské Holešovické tržnici uskuteční v pátek 30. a v sobotu 31. října 2026. Pivovar Sibeeria jím zároveň oslaví deset let své existence.
Akce míří na návštěvníky, kteří chtějí současnou pivní scénu nejen ochutnávat, ale také poznávat přímo prostřednictvím lidí, kteří za jednotlivými značkami stojí. Vedle rozsáhlé degustace tak nabídne především možnost setkat se s pivovary z různých koutů Evropy i ze Spojených států.
Od létajícího pivovaru k vlastnímu festivalu
Příběh Sibeerie začal v roce 2016 jako takzvaný gypsy brewery, tedy pivovar, který zpočátku vařil v pronajatých provozech. Později si vybudoval vlastní zázemí v průmyslové části pražských Vysočan. Desáté výročí nyní připomene festivalem, jehož rozsah odpovídá mezinárodnímu zaměření značky.
Pořadatel avizuje účast více než 40 pivovarů a přes 240 unikátních piv. Každý z hlavních účastníků má podle aktuálních informací přivézt šest různých piv, takže návštěvníci dostanou příležitost porovnat nejen jednotlivé pivní styly, ale i přístupy různých pivovarských škol.
Mezinárodní přehlídka v Praze
Mezi zveřejněnými účastníky jsou například dánský Alefarm Brewing, norský Amundsen Brewery, polský Browar PINTA, americké pivovary Finback a Wild East Brewing Co. nebo španělský Garage. Z Velké Británie dorazí Holy Goat a finskou scénu zastoupí Salama Brewing.
Českou scénu mají reprezentovat například Chroust, Falkon, Raven, Zichovec nebo Černý Potoka. Prostor ale dostanou i menší a začínající projekty označované jako létající pivovary. V průběžně zveřejněném seznamu jsou Brewnicorn, Just Relax a Pivovar Valeč. Tyto projekty mají nabídnout po jednom pivu v každé degustační session. Line-up i konkrétní nabídka se do konání festivalu ještě mohou měnit.
Jak bude degustace fungovat
Festival je rozdělen do tří čtyřhodinových bloků. Páteční session začne v 17 hodin, sobotní program bude mít odpolední a večerní část a první návštěvníci se do haly dostanou od 12 hodin. Tento formát umožňuje zvolit kratší návštěvu, nebo si naplánovat celý víkend podle toho, jak důkladně chce člověk nabídku prozkoumat.
Páteční jednodenní vstupenka počítá se čtyřmi hodinami degustace a více než 80 pivy. Sobotní varianta nabídne až osm hodin a přes 160 piv, zatímco celofestivalová vstupenka umožní využít až 12 hodin a ochutnat celou avizovanou nabídku. Vstupné podle aktuálně zveřejněných údajů začíná na 1 490 korunách za pátek, dvoudenní vstupenka stojí 3 890 korun. Ceny i podmínky prodeje je vhodné před návštěvou ověřit, protože se mohou změnit.
V ceně vstupenek má být festivalová sklenice a degustace bez žetonů a dodatečných doplatků během zvolené session. Zájemci o komfortnější variantu mohou zvolit Imperial vstupenku, která zahrnuje dřívější vstup, druhou sklenici a festivalové tričko.
Hala 13 v areálu bývalých jatek
Jedním z důvodů, proč festival nepůsobí jako běžná pivní slavnost, je jeho prostředí. Hala 13 má plochu přibližně 1 500 metrů čtverečních a slouží jako prostor pro velké kulturní, společenské a gastronomické akce. Surové industriální kulisy dobře zapadají k současnému craftovému pivu, které často staví na experimentování, výrazných chutích a osobitém příběhu.
Holešovická tržnice přitom sama patří k pozoruhodným pražským místům. Historický areál bývalých jatek dnes kombinuje tržiště, gastronomii, obchody, služby a kulturní program. Návštěva festivalu se tak dá spojit s procházkou po jednom z nejvýraznějších industriálních areálů v Praze 7.
Praktické informace
Hala 13 se nachází na adrese Bubenské nábřeží 306/13, Praha 7. Nejjednodušší příjezd představují tramvajové linky 1, 25, 34 a 43 do zastávky Pražská tržnice. Nejbližší stanicí metra je Vltavská na lince C. Vstupenky pořadatel nabízí prostřednictvím GoOut. Před cestou je vhodné zkontrolovat aktuální seznam pivovarů, přesné časy jednotlivých session a podmínky vstupu, včetně věkového omezení.