V Němčičkách se víno nepije jen v sezoně, kdy jižní Morava láká na slunce, cyklovýlety a velké slavnosti. V sobotu 30. ledna 2027 se zde uskuteční zimní festival otevřených sklepů, který nabídne komornější setkání s místními vinaři, ochutnávku jejich vín a večerní pokračování v kulturním domě.
Hlavní program potrvá od 10 do 19 hodin. Návštěvníci se během něj vydají mezi vinné sklepy a vinařství v obci, kde je čeká neomezená degustace, zimní místní pochutiny a především možnost mluvit přímo s lidmi, kteří víno vyrábějí. Právě osobní kontakt je jedním z důvodů, proč má zimní varianta otevřených sklepů své kouzlo. Na rozdíl od největších letních akcí zde bývá více prostoru na rozhovor i klidnější poznávání jednotlivých vín.
Od degustace až na večerní parket
Festival nekončí posledním odpoledním vzorkem. Od 19 hodin se v kulturním domě uskuteční (Ne)vinná after party s DJ, barem a večerním programem. Pořadatelé slibují také bohatě zásobený nejen vinný bar. Jméno vystupujícího DJ zatím zveřejněno nebylo, proto je lepší brát program večera jako avizované pokračování festivalu, jehož konkrétní podoba se může ještě upřesnit.
Vstupenka na otevřené sklepy má zahrnovat degustační skleničku, kapsičku na skleničku, mapku, propisku a také kupón v hodnotě 200 korun na jídlo či víno. Předprodej je podle dostupných informací plánován za 800 korun, zatímco cena na místě má činit 1 000 korun. Platba na místě má být možná pouze v hotovosti. Samostatná vstupenka na after party je uváděna ve výši 150 korun; není však dosud zcela jasné, jak bude večerní program propojen s hlavní vstupenkou.
Vinařská obec na svazích devíti údolí
Němčičky nejsou pro podobnou akci náhodnou kulisou. Obec leží v krajině jižní Moravy, kde se téměř 200 hektarů vinic rozkládá na strmých jižních svazích devíti údolí. Vinařství zde má dlouhou tradici a podle obecních historických materiálů patřily Němčičky už v 17. století k výrazným vinařským obcím na Moravě.
Historie obce sahá nejméně do roku 1349. Do místního vinařství zasáhli také habáni, kteří zde měli kolem roku 1560 svůj haushaben. Později vinohrady poškodila révokazová nákaza, tradice se však obnovila a vinařství zůstalo důležitou součástí života obce dodnes. K poznávání zdejší krajiny slouží také obecní vinařská stezka s vyhlídkami.
Rozmanitá místní vinařská scéna
Festival může být příležitostí nahlédnout do různých podob němčičského vinařství. V obci působí například JLT Rodinné vinařství Procházkovi, které navazuje na tradici od roku 1948, obhospodařuje několik hektarů vinic a pěstuje dvanáct odrůd. Vinařský dvůr spojený s vínem J. Stávka sídlí v objektu z roku 1898 a vinařství zde pokračuje už v páté generaci. Zajímavostí jeho produkce jsou mimo jiné fortifikovaná vína a rosé.
Odlišný charakter má KRYPTOWINE, které se představuje jako malé rodinné vinařství využívající moderní postupy. Mezi další místní producenty patří například Vinařství Hulata, Vinařství Němčičky, ZD Němčičky nebo Víno Komárek. Neznamená to však automaticky, že se všechna tato vinařství zapojí do ročníku 2027. Přesný seznam otevřených sklepů by měl pořadatel zveřejnit později.
Co vědět před cestou
Výdej vstupenek zakoupených online i vstupenek bez předprodeje má v den akce začít v 10 hodin na dvou místech: u JLT Rodinného vinařství Procházkovi na adrese Němčičky 266 a u vinařství Kryptowine v Němčičkách 9. Aktuální informace o předprodeji, mapě sklepů, parkování a podmínkách využití jídelního či vinného kupónu je vhodné před cestou ověřit u spolku Vinaři Němčičky.
Výlet je dobré plánovat s ohledem na návrat. Pokud návštěvníci přijedou z větší dálky, měli by si ubytování zajistit s předstihem, protože zimní kapacita v obci a okolí může být omezená. Němčičky navíc nabízejí bobovou dráhu, koupaliště a zimní lyžařský areál s umělým zasněžováním. V lednu však záleží na aktuálních podmínkách a provozu. Festival tak může být příjemným jednodenním poznáním vinařské obce, kde se ochutnávka přirozeně propojí s historií, krajinou a večerním společenským životem.