Jen málokteré místo na jižní Moravě nabízí tak přirozené spojení cyklovýletu, vinařské tradice a večerního posezení jako Vinařský dům Sedlec. Rodinné zařízení v obci Sedlec u Mikulova funguje jako penzion, vinný sklep i praktické zázemí pro poznávání okolní krajiny. Ráno lze vyrazit na kole mezi vinicemi a rybníky, večer pak zakončit den u sklenky vína.
Vinařský dům pro výlet i posezení
Součástí areálu je vinný sklep s degustačním prostorem. Pro předem objednané skupiny může být připravena řízená degustace prezentovaných vín, občerstvení formou studeného nebo teplého rautu a podle dohody také cimbálová muzika. Sklep má podle dostupných údajů kapacitu přibližně 40 osob, takže se hodí nejen pro individuální návštěvníky, ale také pro menší firemní nebo rodinné akce.
V teplejší části roku rozšiřuje nabídku terasa s plynovým grilem. Hosté tak mohou využít venkovní posezení a spojit pobyt ve vinařském domě s odpočinkem po návratu z výletu. Dostupnost degustací, programu i konkrétní podmínky je vhodné ověřit předem u provozovatele, zejména pokud návštěva počítá s větší skupinou.
Na kole krajinou kolem Nesytu
Výraznou předností zařízení je jeho poloha. Sedlec leží v krajině mezi Mikulovem, Pálavou, Lednicí a Valticemi, tedy v oblasti, kde se na poměrně malém prostoru střídají vinice, rybníky, lužní porosty i historické památky. Vinařský dům nabízí půjčovnu jízdních kol a úschovu kol, což z něj činí přirozenou základnu pro cykloturistiku. Tyto služby je ale vhodné rezervovat s předstihem, především v hlavní sezoně.
Jedním z nejbližších přírodních cílů je rybník Nesyt, který patří do národní přírodní rezervace Lednické rybníky. Na jeho západním břehu se nachází národní přírodní rezervace Slanisko u Nesytu. Jde o jedno z posledních jihomoravských slanisek, cenné výskytem ohrožených druhů rostlin a hmyzu. Při plánování výletu je třeba respektovat značení a pravidla ochrany přírody.
Další trasy mohou zamířit směrem k Mikulovu a Pálavě, případně do Lednicko-valtického areálu. Konkrétní volba záleží na délce výletu, aktuálním značení a sjízdnosti cest. Oblast je vhodná jak pro kratší projížďku mezi vinařskými obcemi, tak pro celodenní putování s několika zastávkami.
Obec s hlubokou vinařskou tradicí
Sedlec není pouze výhodným výchozím bodem k známějším turistickým místům. Samotná obec má výrazný vinařský charakter a její historie sahá nejméně do roku 1305, kdy je poprvé písemně doložena. Před třicetiletou válkou zabíraly zdejší vinice podle regionálních materiálů téměř čtvrtinu poddanské půdy. Dnes vinařskou podobu okolí připomínají například viniční tratě Nad Nesytem, U Ovčárny, Sedlecko, Štabery nebo Stolová hora.
Za pozornost stojí také historická náves s kostelem svatého Víta. V širším okolí lze narazit na bývalou panský sýpku, pozůstatky sirných lázní nebo lovecký zámeček u někdejšího rybníka Portz. Krajina tak nabízí více než jen ochutnávku vína – spojuje přírodní, historické i zemědělské dědictví Mikulovska.
Praktické zázemí pro pobyt
Vinařský dům Sedlec je uváděn na adrese Sedlec čp. 162. V dostupných podkladech se objevuje také jiná adresa sídla provozovatele, proto je před cestou rozumné potvrdit si místo návštěvy přímo telefonicky. Podle původních informací lze v zařízení platit hotově i kartou, avšak aktuální podmínky se mohou měnit.
Sedlec má autobusové i vlakové spojení a v obci jsou k dispozici také další možnosti stravování a ubytování. Pro návštěvníka, který chce poznávat jižní Moravu bez spěchu, tak může být Vinařský dům příjemnou základnou: přes den krajina kolem Nesytu, Pálavy nebo Lednice, večer klidnější tempo ve sklepě a u sklenky vína.