Ochutnávat víno bez možnosti podívat se na barvu ve sklenici, etiketu nebo množství nalitého nápoje je zkušenost, která mění obvyklá pravidla degustace. Právě na tom stojí neviditelná ochutnávka pořádaná v rámci Neviditelné výstavy v Novoměstské radnici. Účastníci usednou do naprosté tmy a maďarská vína budou poznávat především podle chuti, vůně a dalších smyslových vjemů.
Degustace bez vizuálních nápověd
Program není koncipován jen jako méně obvyklý večer s vínem. Tma odstraňuje řadu informací, na které se při běžném ochutnávání automaticky spoléháme. Není vidět odstín vína, sklenka ani reakce ostatních hostů. Pozornost se tak může soustředit na samotný nápoj a na detaily, které při klasické degustaci snadno zaniknou.
Večerem provázejí nevidomí průvodci. Jejich role nespočívá pouze v organizaci programu, ale také v přiblížení každodenní zkušenosti lidí se zrakovým postižením. Z gastronomického zážitku se proto stává i setkání, které podporuje větší porozumění mezi vidícími a nevidomými lidmi.
Maďarská vína v centru Prahy
Pořadatelé program pro rok 2026 představují jako ochutnávku maďarských vín. Na výběru se mají objevit vína z oblastí Balaton, Szekszárd, Eger a Tokaj. Právě Tokaj je mezi milovníky vína známý i v Česku, ostatní uvedené regiony však mohou návštěvníkům nabídnout příležitost objevit méně obvyklé souvislosti maďarského vinařství.
Podrobný seznam odrůd, ročníků ani konkrétních producentů pořadatelé na stránce akce neuvádějí. Výběr vín se proto může stát součástí překvapení, které k ochutnávce ve tmě patří. Bez možnosti opřít se o vzhled lahve nebo předchozí očekávání zůstává hlavním vodítkem vlastní vjem.
Večer v budově s dramatickou historií
Neviditelná ochutnávka se koná v prostředí Novoměstské radnice, národní kulturní památky na Karlově náměstí. Její příběh začal se založením Nového Města pražského Karlem IV. v roce 1348. Radnice se později stala dějištěm jedné z nejvýraznějších událostí českých dějin: v roce 1419 se zde odehrála první pražská defenestrace, která patřila ke spouštěčům husitské revoluce.
Jako správní centrum Nového Města sloužila radnice až do roku 1784. V dalších obdobích zde působil trestní soud a věznice. Dnes historický objekt hostí výstavy, koncerty, festivaly i společenské akce. Kontrast mezi jeho bouřlivou minulostí a komorním programem zaměřeným na smysly dává večeru další rozměr.
Neviditelná výstava v Novoměstské radnici
Neviditelná výstava působí v radnici od 1. dubna 2011. Její koncept využívá pobyt ve tmě k tomu, aby návštěvníkům přiblížil svět lidí se zrakovým postižením. Ochutnávka vína na tento princip navazuje, jen jej rozšiřuje o gastronomický prvek a zaměření na vůni a chuť.
Akce se uskuteční v úterý 15. prosince 2026 od 19 hodin a je určena návštěvníkům od 18 let. Vstupné podle aktuálních informací pořadatele činí 560 korun. Místa je nutné rezervovat předem na e-mailu info@neviditelna.cz nebo telefonicky na čísle +420 777 787 064. Organizátor doporučuje ověřit si před návštěvou aktuální dostupnost i podmínky programu.
Vstup do Neviditelné výstavy se nachází z Vodičkovy ulice, přestože oficiální adresa radnice zní Karlovo náměstí 1/23, Praha 2. Prostory výstavy nejsou podle pořadatele bezbariérově uzpůsobeny, proto je vhodné případné požadavky na přístupnost předem konzultovat přímo s organizátory. Neviditelná ochutnávka tak může být zajímavou pražskou alternativou ke klasické degustaci – nejen kvůli vínu, ale především díky způsobu, jakým člověka vede k pozornějšímu vnímání okolí.