O místě
Budovy si ve značné míře zachovaly původní podobu i řadu provozních prvků. V interiéru jsou dochované sirné komory s typickou roštovou podlahou, žokové a balotové lisy, dřevěný lanový výtah pro přesun chmelových žoků i další části skladové technologie. K areálu patří také původní cihlový komín skladu Heinricha Melzera. Po požáru jednoho z nárožních domů vznikla v uvolněném místě novodobá vstupní hala. Celý soubor představuje cennou technickou památku spojenou s dobou, kdy se Žatec na konci 19. století stal významným centrem světového chmelařství. Po rekonstrukci v letech 2006–2007 slouží areál jako Chmelařské muzeum.