Žatec není jen městem piva, ale také výjimečnou památkou, v níž se potkává historické centrum, industriální dědictví a krajina chmelnic. Zápis UNESCO z roku 2023 ukazuje, jak hluboko se pěstování a obchodování s chmelem otiskly do podoby města i okolních obcí.
V bývalé žatecké kartonážce dnes sídlí část Regionálního muzea K. A. Polánka a stálá expozice věnovaná průmyslovým dějinám města. Návštěvník tu pozná nejen výrobu krabiček, ale také pivovar, cukrovar, drátovny a další podniky, které utvářely Žatec.
Téměř tři kilogramy zlata a stříbra, stovky mincí i unikátní zlatá toaletní souprava. Žatecký poklad patří k nejvýznamnějším raně středověkým depotům v Čechách a v Regionálním muzeu K. A. Polánka si jej návštěvníci mohou prohlédnout v mimořádně působivé pokladnici.
Chrám Nanebevzetí Panny Marie patří k nejvýraznějším dominantám historického Žatce. V jeho zdech se potkávají pozůstatky románské stavby, gotické trojlodí, barokní průčelí i cenný raně barokní oltář. Prohlídka chrámu tak nabízí neobvyklý pohled na proměny sakrální architektury v průběhu staletí.
V Žatci se vařilo pivo dávno před vznikem měšťanského pivovaru na Žižkově náměstí. Ten zahájil provoz roku 1801 a jeho příběh patří do širší historie města, které po staletí spojovalo pivovarnictví s pěstováním a zpracováním chmele.
Na místě někdejšího vojenského letiště Žatec–Staňkovice dnes leží průmyslová zóna Triangle. V Bezděkově však jeho příběh pokračuje: malé letecké muzeum připomíná proudové stíhačky, operaci Balak i každodenní život pilotů a pozemního personálu.