Sušárna a sklad chmele Vinzenze Zulegera

Sušárna a sklad chmele Vinzenze Zulegera stojí v širším historickém jádru Žatce na rohovém pozemku mezi Kovářskou ulicí a Smetanovým náměstím. Třípatrový zděný dům s mansardovou střechou vznikl podle projektu žateckého stavitele Johanna Salomona v roce 1913. Secesní budova spojovala několik funkcí: v přízemí a prvním patře jihovýchodního průčelí se nacházelo zázemí pro bydlení a administrativu, boční křídla sloužila jako sklady. K areálu patří také dochovaná kovová brána na zděných sloupcích, která vede na malý dvůr.

Význam stavby spočívá především v mimořádně zachovaném provozním uspořádání. V interiéru se dochovaly skladovací prostory, sušárna i sirné komory s násypkami, kontrolními otvory, táhly s řetízky a klapkami. Původní komín prostupující střechou připomíná technologii síření chmele. Dům je cenným dokladem toho, jak se v Žatci před první světovou válkou chmelařské podnikání a výrobní provoz přirozeně začleňovaly přímo do městské zástavby. Zároveň patří k významnému souboru staveb spojených s historií žateckého obchodu s chmelem a s rodinou Zulegerů, jednou z nejznámějších německých obchodních firem ve městě.