Čejkovice patří k místům, kde se vinařská tradice neodehrává jen ve sklepích, ale tvoří přirozenou součást zdejšího života. Od pátku 18. do neděle 20. září 2026 se o tom mohou přesvědčit návštěvníci vinařského dvora vinařství Víno Drábek v ulici V Sadech. Třídenní akce nabídne posezení u burčáku, degustaci vín z minulých ročníků, hudbu a menší občerstvení.
První chuť podzimu
Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt, který se nachází na cestě mezi sladkou hroznovou šťávou a hotovým vínem. Právě díky probíhajícímu kvašení má svěží, živý charakter a výraznou sezonní atmosféru. Na čejkovické akci bude možné burčák z odrůd pořadatele nejen ochutnat, ale také zakoupit.
Jeho nabídka přirozeně souvisí s dobou sklizně hroznů, kdy se vinařské obce připravují na hlavní podzimní část roku. Podle českých pravidel lze označení burčák použít u moštu z hroznů sklizených a zpracovaných v České republice. Prodávat se může od 1. srpna do 30. listopadu daného roku, takže zářijový termín do této tradiční sezony dobře zapadá.
Vína minulých ročníků a komorní program
Vedle mladého burčáku čeká návštěvníky degustace vín z minulých ročníků. Ta může být zajímavým doplněním ochutnávky právě proto, že umožní porovnat čerstvý, ještě se vyvíjející nápoj s hotovými víny, která už prošla delším zráním a ustálením chuti.
Na prezentaci vín a burčáku se má podle pořadatelů podílet také Vinařství Leoš Urbánek. Čejkovické vinařství navazuje na tradici sahající do roku 1930 a zaměřuje se na přívlastková vína z hroznů z vlastních vinic. Akce tak může nabídnout pohled na produkci více místních vinařů, nikoli pouze na jeden vinařský sklep.
Program je koncipován spíše jako pohodové setkání než jako velká festivalová přehlídka. V pátek a v sobotu má být součástí večera živá hudba se zpěvem, připraveno bude také drobné občerstvení. Doplňkový kalendář uvádí i udírnu po celou dobu konání a vstup zdarma; tyto informace je však před návštěvou vhodné ověřit u pořadatele, protože nejsou uvedeny ve všech dostupných oznámeních.
Čejkovice mají k vínu co dodat
Výlet za burčákem zde není jen návštěvou jedné akce. Čejkovice leží v okrese Hodonín a s přibližně 500 hektary vinic patří mezi největší vinařské obce v České republice. Národní vinařské centrum uvádí pro rok 2023 celkem 505 hektarů osázených vinic. V obci působí několik desítek vinařství, takže vinařská krajina začíná prakticky za hranicí návsi.
Volný čas lze spojit s návštěvou historických a turistických míst. Čejkovice lákají na templářské sklepy, zámek, kostel svaté Kunhuty nebo domek T. G. Masaryka. Další možnost představuje Bylinkový ráj Sonnentor či cyklovýlet mezi vinicemi a okolními obcemi. Z víkendové degustace se tak snadno může stát celodenní nebo vícedenní poznávání jižní Moravy.
Kdy a kam vyrazit
Vinařský dvůr vinařství Víno Drábek najdou návštěvníci na adrese V Sadech 420, 696 15 Čejkovice. V pátek 18. září a v sobotu 19. září má být otevřeno od 10 do 22 hodin, v neděli 20. září od 10 do 14 hodin.
Konkrétní odrůdy burčáku, podoba občerstvení, hudební program i účast jednotlivých vinařství se do září mohou změnit. Před cestou je proto rozumné ověřit aktuální informace u vinařství nebo v události pořadatele. Kdo se vydá na degustaci, měl by zároveň počítat s odpovědným návratem – dostupné informace neuvádějí zvláštní kyvadlovou dopravu ani změny v dopravním režimu.