Jen málokterá zámecká akce dokáže tak přirozeně spojit kulturní památku, místní potraviny a svět přírody. Den medu na zámku Liblice u Mělníka staví právě na tomto propojení. K návštěvě barokního areálu přidává medové trhy, ukázky včelařství, ochutnávky i program pro děti.
Akce se v Liblicích koná nejméně od roku 2017 a v roce 2025 nabídla už devátý ročník. Tehdy byla součástí Dnů evropského dědictví a připadla na neděli 14. září. Podrobný program pro rok 2026 zatím oficiální web zámku nezveřejnil. V externím kalendáři se objevuje předběžný termín 13. září, ten je však před plánováním návštěvy vhodné ověřit přímo u pořadatele.
Od barokního zámku k živým včelám
Liblický zámek patří k výrazným dílům vrcholného baroka. Navrhl jej italský architekt Giovanni Battista Alliprandi a stavba vznikala v letech 1699 až 1706. Třípatrová hlavní budova s elipsovitým středem, společenskými sály a navazujícími křídly vytváří působivý celek, který doplňují hospodářské budovy a čestný dvůr.
Den medu je příležitostí nahlédnout do zámeckých interiérů během komentované prohlídky a současně se podívat na včelařství zblízka. Návštěvníci se seznamují s historií oboru i s moderními způsoby chovu včel. Atraktivním prvkem bývá prosklený úl, v němž lze bezpečně pozorovat živé včely při práci.
Program tak není jen přehlídkou hotových výrobků. Ukazuje také, co všechno stojí za sklenicí medu – od péče o včelstva přes význam opylování až po zpracování vosku a dalších včelařských produktů.
Medovina, medové pivo a regionální chutě
Gastronomická část patří k hlavním důvodům, proč na akci zamířit. Na medových trzích se objevují produkty včelařů z regionu Mělník a dalších místních prodejců. Ochutnat lze různé druhy medu, medovinu nebo medové pivo, případně si včelařské výrobky odvézt domů.
Chuťový zážitek doplňuje občerstvení na zámecké terase. Liblický zámek ostatně pracuje s regionálními surovinami i při běžném provozu. V jeho gastronomii se objevuje například zvěřina z nedalekého Hostína, byšické pstruhy nebo pivo z parostrojního pivovaru v Lobči. Den medu tak zapadá do širšího konceptu místa, které nechce oddělovat památku od okolního regionu.
Program, který baví děti i dospělé
Rodiny ocení, že včelařské téma není podané pouze formou výkladu. Děti si mohou vyzkoušet výrobu svíček ze včelího vosku, zapojit se do her a soutěží nebo navštívit další doprovodné aktivity. V minulých ročnících nechyběly ani atrakce v prostoru nádvoří a ochutnávky medu.
Konkrétní podoba programu se mezi roky mění. V roce 2025 se kromě medových trhů, včelařské výstavy a komentovaných prohlídek objevila také výstava cizokrajných brouků, historická vystoupení a koncert Petry Černocké. Tyto body proto nelze automaticky očekávat při každém dalším ročníku, mohou však napovědět, jak pestré bývá nedělní odpoledne v Liblicích.
Výlet lze prodloužit v zámeckém parku
Samotná akce se nemusí stát jediným cílem návštěvy. Zámek obklopuje francouzská zahrada, anglický park a navazující obora. V ní se nachází Slatinná louka, cenný pozůstatek polabských vápnitých slatin s výskytem vzácných rostlin včetně několika druhů orchidejí. Obora je přírodní památkou a evropsky významnou lokalitou, návštěvníci v ní najdou také naučné stezky.
Režim jednotlivých částí areálu se může lišit a během speciálních akcí se případně upravuje. Vyplatí se proto respektovat návštěvní řád a předem si ověřit aktuální podmínky.
Zámek Liblice dnes funguje jako konferenční centrum Akademie věd ČR, hotel, restaurace i místo veřejných kulturních událostí. Den medu k jeho charakteru dobře pasuje: během jednoho dne tu lze obdivovat architekturu, ochutnat regionální produkty, dozvědět se něco o včelách a ještě se projít krajinou na okraji Polabí. Aktuální termín, vstupné a program je před cestou nejlepší ověřit na oficiálních komunikačních kanálech zámku.