Ve Slatiňanech se svatomartinské oslavy neodehrají jen v zámeckých komnatách. V sobotu 14. listopadu 2026 se program rozprostře mezi zámek, hřebčín a kostel sv. Martina – a spojí tak příběh světce s místní tradicí chovu koní. Jedním z jeho nejlákavějších zastavení bude zámecká kuchyně z 19. století, kde si návštěvníci mají prohlédnout pečení a ochutnat svatomartinské rohlíčky.
Prohlídka, která končí v kuchyni
Mimořádné prohlídky zámku jsou naplánované od 10 do 15 hodin. Jejich součástí bude návštěva historické kuchyně, která neslouží jen jako kulisa připomínající někdejší provoz šlechtického sídla. Po obnově kachlového sporáku je možné v prostoru znovu vařit a péct, a právě toho program využije při přípravě svatomartinských rohlíčků.
Pečení v autentickém prostředí dává prohlídce praktický rozměr: návštěvníci se dostanou od zámeckých interiérů k činnosti, která ke každodennímu životu na sídle patřila. Nejde přitom o běžnou nabídku zámku, ale o zvláštní program připravený ke svátku sv. Martina. Hipologické muzeum, které je se zámkem dlouhodobě spojené, je podle aktuálního oznámení dočasně uzavřené kvůli modernizaci expozice.
Průvod od hřebčína ke kostelu
Ve 13 hodin má před hřebčínem Slatiňany začít svatomartinský průvod. Zamíří ke kostelu sv. Martina, kde je připravena prohlídka interiéru s audio průvodcem a výklad faráře o legendě světce. Přibližně ve 13.30 se účastníci vrátí před hřebčín. Oslava tak propojí několik míst, která jsou pro Slatiňany typická, a návštěvníkům nabídne možnost projít se mezi nimi společně s dalšími účastníky.
Právě zde se nabízí místní odlišnost od obvyklého svatomartinského obrazu. Světec je v kostele vyobrazen na černém koni, zatímco v lidových představách se často objevuje bílý. Černí koně však ke Slatiňanům patří velmi konkrétně: Národní hřebčín zde chová starokladrubské vraníky od roku 1945.
Černý kůň jako slatiňanská stopa
Hřebčín vznikl roku 1898 jako zámecký hřebčín v někdejších stájích Auerspergů. Starokladrubský kůň patří k barokním plemenům a původně sloužil k ceremoniálním účelům panovnických dvorů. Svatomartinská slavnost tak připomíná nejen legendu světce, ale i dlouhou vazbu města na koně a prostředí, které ji pomáhalo utvářet.
Také samotný zámek je součástí širšího historického celku. Sloužil jako sídlo rodu Auerspergů a spolu s navazujícím anglickým parkem tvoří areál národní kulturní památky o rozloze 16 hektarů. Návštěva během slavnosti může být příležitostí vnímat zámek nejen jako soubor reprezentativních místností, ale také jako živé centrum, jehož příběh pokračuje v okolním městě a hřebčíně.
Odpoledne pro rodiny
Po návratu průvodu se počítá s dětskými workshopy a tematickým jarmarkem, k programu patří také svatomartinské víno a rohlíčky. Od 14 hodin je avizováno šermířské vystoupení. Jednotlivé části akce se tedy odehrávají na více místech a návštěvníci si mohou naplánovat den podle toho, zda chtějí především na zámek, do průvodu, nebo za odpoledním programem.
Zámecká část je podle pořadatele uvedena za 220 korun a doporučený je nákup vstupenky online. Cena i dostupnost se mohou změnit, proto je vhodné před cestou ověřit aktuální informace. Zámek najdete na adrese Zámecký park 1 ve Slatiňanech. Svatomartinská sobota tu nabízí víc než sezonní slavnost: v jednom dni propojuje historickou kuchyni, kostelní příběh a tradici černých koní, která je pro město výjimečně příznačná.