Zámecký piknik pro dva je jedním z nejpříjemnějších způsobů, jak si Třešť užít. Místní restaurace připravuje koš, který aktuálně stojí 1 500 korun a je určený dvěma osobám. Objednat je ho podle současných informací potřeba nejméně den předem na hotelové recepci. V nabídce nechybí šumivé víno z vinařství Oulehla, voda, krájená zelenina s dipem, bramborová brioška se zeleninou, masem připraveným metodou sous-vide a goudou, semínkový chléb s bylinkovým máslem a mikrobylinkami. Sladkou tečku doplňuje ovoce, dezert a směs sezónních ořechů.
Piknikový koš není jen rychlé občerstvení do trávy. Je koncipovaný jako menší gastronomický zážitek v prostředí rozsáhlého zámeckého parku a může posloužit také jako originální dárek – provozovatel nabízí dárkový poukaz. Konkrétní podmínky konzumace se přitom řídí pravidly areálu a objednávkou, což je dobré ověřit předem.
Park mezi rybníky a kopci Vysočiny
Zámek stojí téměř v centru Třeště, přesto návštěvník rychle získá pocit, že město nechal za sebou. Park o rozloze zhruba 16 hektarů se rozkládá mezi rybníky a zalesněnými kopci Českomoravské vrchoviny. Nabízí dost prostoru pro klidnou procházku, posezení i objevování méně obvyklých atrakcí.
Dobrou volbou je přibližně kilometrová Stezka Lesní mysli. Pět zastavení vede návštěvníky k vnímání přírody prostřednictvím pěti smyslů. Trasa připomíná například dubovou alej, rybník nebo altán a hodí se pro ty, kteří si chtějí odpočinout od ruchu a věnovat pozornost okolní krajině.
V areálu se nachází také geopark, který přibližuje geologický vývoj střední Evropy. Horniny od prvohor až po současnost tu vytvářejí názornou venkovní učebnici a zajímavé zpestření pro rodiny i dospělé návštěvníky. Podle aktuální nabídky lze program doplnit pétanque, devítijamkovým discgolfem, půjčením sportovního vybavení nebo deskových her. Dostupnost jednotlivých aktivit pro veřejnost je vhodné předem ověřit, protože část nabídky může být připravována také pro skupiny, konference a firemní akce.
Restaurace s Kafkovým příběhem
Pokud počasí pikniku nepřeje, nabízí zámek alternativu v podobě restaurace Franze Kafky. Otevřená bývá denně a zve ubytované i neubytované hosty. Kuchyně vychází z českých jídel a inspiruje se gastronomií počátku 20. století, současně je podává v modernějším pojetí. Pracuje s čerstvými surovinami a doplňuje je výběrem lokálních i zahraničních vín. V teplejší části roku se dá posedět také na letní terase v zámeckém nádvoří.
Název restaurace připomíná vazbu Třeště na Franze Kafku. Spisovatel zde pobýval u svého strýce Siegfrieda Löwyho, a jeho přítomnost se stala součástí identity zámku i dnešního výkladu místa. Historie objektu je však mnohem starší. Na místě původní tvrze z roku 1513 vznikl v 16. století renesanční zámek, který později prošel barokní a novorenesanční přestavbou. Dnešní podobu získal v roce 1860.
Od konferenčního centra k otevřenému areálu
Zámek získala v roce 1984 tehdejší Československá akademie věd. Po desetiletí sloužil především jako konferenční centrum. Náročná rekonstrukce, která zahrnula také zahradu, rybník a park, trvala dva a půl roku. V květnu 2022 se areál znovu otevřel jako hotel, restaurace, wellness a místo pro kongresy či svatby, zároveň ale počítá i s návštěvníky, kteří přijíždějí jen na výlet.
Právě spojení upraveného historického prostředí, gastronomie a volnočasových možností dělá ze zámku Třešť zajímavý cíl i pro ty, kteří běžně nevyhledávají klasické prohlídky památek. Park je pro veřejnost přístupný v sezonním režimu; pravidla se mohou týkat vstupu na travnaté plochy, jízdních kol nebo využívání rybníka, proto je lepší řídit se aktuálními pokyny provozovatele.
Tip na celý den v Třešti
Návštěvu lze prodloužit u přírodního koupaliště Malvíny, které leží přibližně 200 metrů od zámku. Nabízí brouzdaliště, plaveckou část, vodní atrakce i plážový volejbal, takže může být příjemným zakončením letního dne. Třešť se nachází asi 15 kilometrů od Telče a 19 kilometrů od Jihlavy. Zámecký piknik tak snadno zařadíte do širšího výletu po Vysočině – třeba jako klidnější zastávku mezi historickými městy, koupáním a procházkou krajinou.