Konfitované husí stehno, pečené husí prso a svatomartinské víno v budově někdejších říčních lázní: právě spojení dobrého jídla s místem u Vltavy dává listopadovým hodům na Občanské plovárně zvláštní atmosféru. Akce se má konat v sobotu 14. a v neděli 15. listopadu 2026, vždy během oběda od 12 do 14.30 hodin.
Pořadatel počítá s bufetovým pojetím, takže návštěvníci budou moci ochutnávat z nabídky sestavené pro svatomartinskou příležitost. Kromě husy se na menu objevuje také kachní stehno a kroupové „rizoto“ s lesními houbami. K tomu předkrmy, dezerty a vína od vybraných vinařů. Oběd tak může být samostatným cílem podzimního výletu, ale také důvodem objevit méně všední kus pražského nábřeží.
Husí speciality i víno od vinařů
Husa je tradičním středobodem svatomartinského menu, nabídka na plovárně však podle zveřejněných informací nezůstává jen u jednoho hlavního jídla. Vedle husího stehna a prsa se počítá s kachnou i houbovým pokrmem z krup. Bufetový formát dává prostor sestavit si oběd podle chuti a ochutnat více než jednu položku.
Svatomartinská vína mají být dostupná na baru. V ceně vstupenky je podle pořadatele zahrnut bufet a jedna sklenička vína nebo piva; další nápoje se kupují zvlášť. Jde o informace, které se mohou před konáním akce změnit, proto se vyplatí před nákupem zkontrolovat aktuální podmínky i podobu menu.
Od říčních lázní k místu společenských setkání
Občanská plovárna není jen kulisou pro sezonní slavnost. Její historie sahá do roku 1840, kdy vznikla jako součást pražské tradice koupání ve Vltavě. Klasicistní budovu vystavěl Josef Ondřej Kranner a plovárna sloužila lidem v době, kdy řeka byla přirozenou součástí městského života i místem odpočinku.
Dnes se tu nekoupe jako v někdejších říčních lázních; historický areál se využívá mimo jiné pro společenské a sezonní akce. Hody tak připomínají proměnu místa: někdejší zázemí pro návštěvníky řeky se stalo prostorem, kde se Pražané i návštěvníci města scházejí u jídla a kulturního programu. Budova leží na břehu Vltavy mezi Malou Stranou a Čechovým mostem, tedy v části centra, kterou lze spojit s procházkou podél řeky.
Praktické informace pro návštěvu
Obědové termíny jsou plánované na 14. a 15. listopadu 2026, vždy od 12.00 do 14.30. Adresa areálu je U Plovárny 337/1, Praha 1. Podle zveřejněného ceníku činí vstupné 1 490 korun pro dospělého a 690 korun pro dítě ve věku od šesti do dvanácti let; děti do šesti let mají mít vstup zdarma. Cena zahrnuje bufet a jeden nápoj podle podmínek pořadatele.
Protože se ceny, jídelníček i podmínky vstupu mohou měnit, je vhodné před cestou ověřit aktuální informace přímo u pořadatele. Areál bývá přístupný při konání akcí nebo po předchozí domluvě, nejde tedy o místo s běžným volným provozem pro návštěvníky. Dotazy k hodům lze směřovat na pořadatele e-mailem. Samotné spojení svátečního menu a historického prostředí však nabízí příležitost poznat Vltavu z trochu jiné perspektivy než při obvyklé procházce centrem.