Co objevit v okolí
Palachův hrob na Olšanech: místo, které chtěl režim vymazat z paměti
Na Olšanských hřbitovech se nachází hrob Jana Palacha, který se krátce po jeho pohřbu stal veřejným symbolem odporu proti okupaci a nastupující normalizaci. Příběh místa připomíná nejen Palachovu oběť, ale také náhrobek Olbrama Zoubka a zápas komunistického režimu s pamětí společnosti.
Óda u Flory vrací českým retro jídlům nový smysl
Co má společného broskev, kuřecí vývar a Blaťácké zlato? V restauraci Óda v Chrudimské ulici vzniká neokázalá kuchyně, která si bere inspiraci z českých jídelníčků minulosti a přetváří ji pomocí moderních technik. Hosté přitom nemusí usednout k povinnému degustačnímu menu.
Od Kafkova hrobu k Hagiboru: židovská paměť na Žižkově a ve Strašnicích
Nový židovský hřbitov není jen místem posledního odpočinku Franze Kafky. Mezi jeho náhrobky, památníky a obřadními stavbami se otevírá příběh pražské židovské obce, který pokračuje přes náměstí Marie Schmolkové až k Hagiboru – místu sportu, pomoci, perzekuce i dnešní sociální péče.
Chemapol ve Vršovicích: skleněná moderna, která čeká na demolici
V trojúhelníku pražských Vršovic stojí pozoruhodný pozůstatek architektonických „zlatých šedesátých let“. Komplex Chemapol-Investa spojil lehkou italskou fasádu, umění a odvážné urbanistické řešení. Přestože odborníci usilovali o jeho ochranu, odstranění stavby je povoleno a území má nahradit nový městský blok.
Pražské gastro novinky: za Toskánskem, Beskydami i americkými bagely
Pražská gastronomická mapa se rozrůstá o podniky s výrazným rukopisem. Na Vinohradech se servíruje Toskánsko, ve Vršovicích celodenní brunch, v Holešovicích káva z Brna a na Těšnově ručně vyráběné makronky. Vybrali jsme místa, která stojí za pozornost při příštím objevování hlavního města.
Ola Kala v Praze: kurz vaření, který spojuje kuchařský zážitek s ochutnávkou
V pražském kulinářském ateliéru Ola Kala se nevaří jen podle receptu. Účastníci si během několika hodin vyzkoušejí praktické postupy, ochutnají vlastní práci a podle typu kurzu si hotová jídla odnesou domů. Na výběr jsou kuchyně od Itálie přes Mexiko až po Japonsko.