Americké burgery, steaky a žebra by člověk čekal spíše ve městě než v malé obci pod Milešovkou. Právě v Kostomlatech pod Milešovkou ale funguje podnik, který na spojení venkovské atmosféry a amerického grilování postavil svou nabídku. Hospůdka U Kamila je zajímavou zastávkou pro ty, kdo vyrážejí poznávat České středohoří a po výletě hledají vydatné jídlo i příjemné posezení.
Americká kuchyně v malé obci
Hlavní roli tu hraje grilování. Nabídka se podle dostupných informací zaměřuje na cheeseburgery, burger s trhaným vepřovým masem, steaky a žebra. Nechybějí ani další hospůdkové stálice, například pizza, utopenec nebo nakládaný hermelín. Konkrétní menu se může měnit podle sezony, dne i aktuální nabídky kuchyně, společným jmenovatelem je však důraz na maso, gril a sytější porce.
Podle představení podniku se o americkou kuchyni stará Peter, který pochází z Bostonu. Právě tento osobní příběh dává místu zajímavý charakter: nejde jen o podnik, kde se náhodou objevil burger v jídelním lístku, ale o hospůdku, která se snaží americký styl vaření představit po svém a v prostředí malé české obce.
Grilování od středy do neděle
Oficiální prezentace podniku uvádí grilování od středy do neděle. Podle veřejně dostupných údajů se grilovací kuchyně ve všední dny rozbíhá spíše v odpoledních hodinách, zatímco o sobotách a nedělích začíná dříve. Protože se přesné časy i dostupnost jídel mohou měnit, je dobré si aktuální provoz před cestou ověřit.
Jídlo lze doplnit pivem, vínem nebo některým ze speciálních koktejlů. Pro rodiny může být praktické dětské menu. V teplejší části roku se nabízí venkovní posezení, k dispozici je také vyhřívaná terasa. Podnik uvádí vlastní parkování, Wi-Fi a možnost přijít se psem, takže se hodí i pro delší zastavení během výletního dne.
Po výletě na Milešovku i za hudbou
Kostomlaty pod Milešovkou leží v atraktivní krajině Českého středohoří a návštěvu hospůdky lze snadno spojit s výpravou do okolí Milešovky. Po pěší trase tak nemusí následovat jen rychlé občerstvení, ale pořádný burger, steak nebo porce žeber v klidnějším venkovském prostředí.
U Kamila však není pouze restaurací zaměřenou na jídlo. Veřejné profily podniku uvádějí také živou hudbu a v průběhu roku se zde objevují hudební večery. Nejde podle dostupných informací o pevně daný program každého víkendu, konkrétní vystoupení se proto vyplatí sledovat s předstihem. Hudební program může být důvodem, proč se na místo vydat i večer, nejen po výletě.
Tematické akce a posezení s rezervací
Podnik příležitostně připravuje také speciální gastronomické akce. Příkladem byl steakový festival v srpnu 2026, během něhož se podávaly steaky z různých částí světa. Takové programy ukazují, že nabídka U Kamila nestojí jen na běžném jídelním lístku, ale občas se rozšiřuje o tematické události.
Vzhledem k omezené kapacitě a zájmu o víkendové termíny je rozumné stůl předem rezervovat, zejména pokud se koná hudební večer nebo jiná akce. Rezervace je možná online nebo telefonicky na čísle +420 797 849 359. Hospůdku najdete na adrese Radovesická 56, Kostomlaty pod Milešovkou. Před návštěvou je vhodné ověřit aktuální otevírací dobu, nabídku grilu i plánovaný program.