Velkoplodé jahody se v Kunraticích pěstují od roku 1959. Tehdy Václav Jakoubek prosadil, aby se jahodník stal významnou součástí místního zemědělství. Z plodiny, která se zprvu rozvíjela v rámci takzvané přidružené výroby, se postupně stal jeden z charakteristických symbolů této pražské městské části.
Od jedné odrůdy k rodinným farmám
Začátky kunratického jahodářství jsou spojené s odrůdou, jejíž název se v dostupných materiálech objevuje jako George Soltwedel i Georgie Soltwedel. Do Kunratic se měla dostat z Rakouska prostřednictvím pracovníka podniku Fruta. V dalších desetiletích se na větších plochách vystřídaly například Surprise des Halles, Senga Sengana, Gorela, Redgauntlet, Elista nebo Korona.
Úspěch místních pěstitelů brzy přesáhl hranice Kunratic. V 70. letech vznikla velká jahodárna ve Zbraslavi a roku 1986 společný podnik ve Vestci. Václav Jakoubek mladší navíc získal na zahrádkářské výstavě ve Vídni v roce 1964 zlaté ocenění za Sengu Senganu a stříbrné za Sengu Giganu.
Po zániku zemědělského družstva se jahodářství v 90. letech rozdělilo mezi soukromé podniky. Jednotlivé prameny se liší v tom, zda v Kunraticích tehdy vznikly tři, nebo čtyři společnosti. Pro návštěvníka je důležité hlavně to, že dnes nejde o jedinou farmu. Vedle firmy Jahody Kunratice Michala Jakoubka působí v lokalitě také Kunratické jahody Jiřího Jakoubka a samostatný pěstitel Václav Macháček. Podobné názvy proto nemusí označovat stejný provoz.
Jahody podle chuti i odolnosti
Současné plantáže pracují s více odrůdami. Mezi hlavní patří Rumba, Korona a Elsanta, doplňují je například Lambada, Sonsation, Cadenza a Twist. V sezoně 2026 se v nabídce objevily také Flair a Twist, zatímco Sonsation byla uváděna jako novinka mezi frigosazenicemi.
Korona patří k oblíbeným odrůdám pro výraznou chuť a tmavě červené plody. Snadno se však otlačí, takže je nejlepší sníst ji brzy po sběru. Elsanta má pevnější plody a lépe zvládá přepravu, její pěstování je ale náročnější. Tradiční Senga Sengana je známá výrazným aroma a hodí se nejen k přímé konzumaci, ale také do džemů nebo do mrazáku. Právě rozdíly mezi odrůdami ukazují, že jahoda není jen otázkou velikosti a vzhledu, ale především chuti a způsobu využití.
Jahody se na místních polích pěstují na půdách, které se dobře prohřívají a propouštějí vodu, zároveň však rychle vysychají. Porosty se proto zavlažují. Sláma pod rostlinami chrání plody před znečištěním, pomáhá udržet vláhu a po rozkladu obohacuje půdu. Podle staršího popisu hospodařila farma přibližně na třiceti hektarech, tento údaj však nelze automaticky považovat za současný stav.
Jak se připravit na samosběr
Samosběr není každodenní provoz. Vyhlašuje se pouze na konkrétní úterky, pátky a soboty podle zralosti porostu, počasí a aktuální úrody. Termín i otevřené pole se mohou měnit, proto je před cestou nutné ověřit nejnovější oznámení provozovatele. Obecně se sezona pohybuje v červnu a červenci, přesný začátek ani konec však nelze určit dopředu.
Na pole si vezměte vlastní nádoby. Před sběrem se zváží, vystaví se lístek a skládá vratná záloha za nádoby. Několik jahod lze ochutnat, další plody však patří pouze do připravené nádoby. Děti jsou vítané v doprovodu dospělých, musejí ale zůstávat mezi řádky a nesmějí trhat zelené plody. Psi a další domácí mazlíčci na plantáž nepatří.
Jednotlivá pole se mohou nacházet za rybníkem Olšaňák, u Vojnů, u Vídeňské nebo v Čápovkách. K některým se dá přijet městskou dopravou, například od zastávky Šeberák nebo z Budějovické směrem na Pramennou. Autem se obvykle nedostanete až k porostu. Je třeba respektovat značky, parkovat jen na vyznačených místech a počítat s docházkou po polní cestě, cyklotrase nebo přes zahrádkářskou kolonii.
Jahodový výlet v krajině na okraji Prahy
Samosběr se dobře spojuje s procházkou. Kunratický les nabízí síť cest a přírodní scenérie, v okolí leží také rybník Šeberák, soustava menších rybníků a přírodní památka Údolí Kunratického potoka. Šeberák má navíc dlouhou rekreační historii: koupaliště zde bylo otevřeno už v roce 1933. Výlet lze doplnit návštěvou kunratického zámku a zámeckého parku.
Čerstvě sklizené jahody mají v Kunraticích i gastronomický rozměr. Protože se prodávají především v den sběru a dávají přednost chuti před dlouhou skladovatelností, nejlépe vyniknou hned po návratu domů. Část produkce míří také do sezonních jídel, například do jahodových knedlíků.
Pro sezonu 2026 už prodej, rozvoz i samosběr skončily. Při plánování další návštěvy proto sledujte aktuální informace konkrétního pěstitele, nikoli staré termíny z předchozích let. Právě proměnlivost úrody je součástí jahodářství: do Kunratic se vyplatí vyrazit tehdy, když dozrají jahody, ne pouze tehdy, když to vyhovuje kalendáři.