Vinařství Spielberg najdete v Archlebově na Slovácku, v krajině, které se pro její měkké linie a široké výhledy často říká Moravské Toskánsko. Nejde o oficiální zeměpisné označení, ale jako pozvánka k výletu funguje dobře: zdejší vinice, polní cesty a otevřený horizont vytvářejí kulisu, kvůli níž má návštěva vinařství jinou atmosféru než pouhý nákup lahve.
Areál na adrese Archlebov 406 je zároveň místem pro ochutnávku vín, odpočinek, společenské setkání i gastronomický program. Jeho zajímavost nespočívá jen v produkci vína, ale také v proměně původního kulturního domu v moderní vinařské zázemí.
Z kulturního domu vzniklo vinařské centrum
Budova, která dnes hostí vinařství, byla postavena v 70. letech 20. století jako kulturní dům. V roce 2002 ji vinařství odkoupilo a postupně rekonstruovalo. Výsledkem je areál, kde se potkávají původní stavební prvky s novými prostory určenými pro degustace a akce.
Hlavním místem pro návštěvníky je Degustário. Právě tady lze vína ochutnat, získat vzorky při výběru a následně si oblíbené lahve zakoupit. Součástí komplexu je také vinný sklep, specializovaný Obchůdek S chutí a Křišťálový sál. Ten slouží pro společenské, firemní a další události, zejména pokud se jich účastní více než čtyřicet lidí.
V teplejší části roku atmosféru doplňuje kvetoucí zahrada. Degustace tak nemusí zůstat pouze v interiéru a návštěvníci mohou spojit ochutnávku s posezením venku a výhledem do okolní krajiny.
Od archlebovského ryzlinku k současnému vinařství
Vinařství obhospodařuje přibližně 60 hektarů vinic. Najdeme mezi nimi mladé výsadby i polohy staré zhruba čtyři desetiletí. Při práci ve vinicích se zde uplatňuje ekologické ošetřování, organické hnojení a ruční práce, včetně období vinobraní. Ve sklepě se pak tradiční přístupy kombinují s moderním řízeným kvašením.
Podle historického výkladu vinařství má Archlebov dlouhou tradici pěstování Ryzlinku rýnského. Vinařství uvádí, že si pro místní ryzlink před první světovou válkou přijížděli hoteliéři a restauratéři z Vídně. Současná etapa se začala výrazněji rozvíjet od roku 2002, kdy se podnik zaměřil na obnovu starých vinic, nové výsadby a modernizaci technologií.
Degustace jako výletní program
Návštěva Spielbergu se hodí pro ty, kdo chtějí víno poznávat v širších souvislostech. Ochutnávku lze spojit s prohlídkou rekonstruovaného areálu, návštěvou sklepa, nákupem v obchůdku nebo s gastronomickým programem. Konkrétní nabídka degustací, menu a termíny akcí se mění, proto je dobré plánovat návštěvu podle aktuálních informací vinařství a případně si místo předem rezervovat.
Degustário má zveřejněnou provozní dobu od pondělí do pátku a také v neděli, zatímco sobota bývá zavřená. Před cestou je však vhodné ověřit aktuální režim i dostupnost konkrétní degustace. Rezervace přijímá vinařství e-mailem nebo telefonicky. Podle turistických informací je areál uváděn také jako přístupný lidem s omezenou schopností pohybu či orientace; rozsah bezbariérovosti je vhodné ověřit přímo u provozovatele.
Víno, kuchyně a události během roku
Spielberg není pouze zastávkou pro milovníky vína. Křišťálový sál a další části areálu se využívají pro svatby, firemní setkání, kulturní program i soukromé oslavy. Kdo chce v místě zůstat déle, může využít ubytování v rodinných apartmánech Modrá Hortenzie.
Podzimní návštěvu může zpestřit také plánovaná Slavnost burčáku v sobotu 19. září 2026 od 15 hodin. Program má nabídnout burčák, mladé víno, speciality z letní kuchyně, hudební vystoupení Vojty Saxe a výstavu fotografií VillageLove. Podle zveřejněného oznámení má být vstup zdarma, u podobných časově omezených akcí je ale vhodné před cestou zkontrolovat aktuální program.
Vinařství Spielberg tak může být cílem samostatného výletu i zastavením při objevování Slavkovska a Kyjovska. Nabízí kombinaci moravské vinařské tradice, současného přístupu k výrobě vína a prostředí, v němž se dobře tráví několik hodin – u sklenky, u jídla i při pohledu do zvlněné krajiny.