Vinařské slavnosti nemusí znamenat velké pódium a davy návštěvníků. Vinobraní na Fuzgruntech v Bulharech staví na osobnějším setkání s vinařskou rodinou, ochutnávce místních vín a atmosféře dvora, kde se víno nejen podává, ale také vzniká. Uskutečnit se má v sobotu 12. září 2026 ve Vinařském dvoře Fuzgrunty.
Podle zveřejněného programu se návštěvníci mohou těšit na vína z místního vinařství, ukázky zpracování hroznů, rožněné prasátko a cimbálovou muziku. Konkrétní začátek ani konec celé akce zatím nejsou uvedeny. Hudební doprovod v podobě Cimbálové muziky Notečka je plánován od 14:00 do 18:00.
Od hroznů k vínu přímo ve vinařském dvoře
Jedním z lákadel vinobraní budou ukázky zpracování hroznů. Návštěvníci tak mohou nahlédnout pod pokličku práce, která běžně zůstává skrytá za lahví na stole. Fuzgrunty pracují s menšími šaržemi a u vín zdůrazňují svěží ovocný charakter, výraznější extrakt a dobrou pitelnost.
Vinařství při výrobě využívá šetrné zpracování, odkalení moštu, ušlechtilé kvasinky a řízenou teplotu kvašení. Červená vína následně zrají v dřevěných, částečně barikových sudech. Sortiment se podle nabídky vinařství pohybuje od bílých a růžových vín přes červená až po perlivé speciality, například Ryzlink vlašský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Dornfelder, Merlot nebo Pinot Noir. Není však potvrzeno, které konkrétní lahve budou během vinobraní k ochutnání.
Rožeň, sýry a cimbálová muzika
Víno bude mít na Fuzgruntech tradiční gastronomickou společnost. Program počítá s rožněným prasátkem, běžná nabídka vinařského dvora pak zahrnuje také sýry, vlastní špek a škvarkovou pomazánku. Ne všechny tyto položky jsou ovšem předem potvrzené jako součást slavnosti, a vyplatí se proto ověřit aktuální nabídku u pořadatelů.
Odpolední hudební doprovod obstará Cimbálová muzika Notečka. Právě spojení vína, sytého jídla a cimbálu dobře zapadá do charakteru jižní Moravy a může být důvodem, proč si z návštěvy udělat delší výlet, nikoli jen krátkou zastávku na degustaci.
Bulhary mají k vínu blízko po staletí
Vinobraní získává další rozměr díky samotným Bulharům. Obec leží v krajině Pálavy a v dosahu Lednicko-valtického areálu. Pěstování vinné révy je zde doloženo už od 13. století a v současnosti se v katastru obce nachází více než 100 hektarů vinic.
Bulhary mají první písemnou zmínku z roku 1244. K místním památkám patří někdejší panský dvůr a kostel svatého Jiljí, původně pozdně gotický, založený v roce 1582 a později upravený v barokním stylu. Návštěva vinobraní se tak dá spojit s procházkou obcí a poznáváním krajiny mezi vinicemi, řekou Dyjí a okolními turistickými cíli.
Rodinné vinařství s možností přenocování
Fuzgrunty se prezentují jako rodinný vinařský dvůr, kde se o hosty stará vinař, jeho žena, syn nebo další členové rodiny a přátelé. Právě bezprostřední kontakt je jedním z rozdílů oproti velkým vinařským akcím. Po předchozí domluvě zde lze pořádat také řízené degustace, není ale potvrzeno, že by byly automatickou součástí zářijového vinobraní.
V areálu funguje rovněž rodinný penzion s kapacitou uváděnou na 12 osob. K dispozici má být vyhřívaný bazén, vinný sklípek a zahrada u Dyje; ubytování je podle obecních informací možné i se psy. Dostupnost pokojů na termín akce je nutné ověřit přímo u provozovatele.
Vinobraní se má konat na adrese Vinařský dvůr Fuzgrunty, Bulhary 96. Aktuální program, případné rezervace, vstupné i praktické informace k parkování si mohou zájemci ověřit u Aleše Vallucha na telefonu 606 082 252 nebo e-mailem na info@fuzgrunty.cz. Termín i program je vhodné před cestou zkontrolovat, protože některé podrobnosti mohou pořadatelé ještě upřesnit.