Co objevit v okolí
Pražské gastro novinky: za Toskánskem, Beskydami i americkými bagely
Pražská gastronomická mapa se rozrůstá o podniky s výrazným rukopisem. Na Vinohradech se servíruje Toskánsko, ve Vršovicích celodenní brunch, v Holešovicích káva z Brna a na Těšnově ručně vyráběné makronky. Vybrali jsme místa, která stojí za pozornost při příštím objevování hlavního města.
Óda u Flory vrací českým retro jídlům nový smysl
Co má společného broskev, kuřecí vývar a Blaťácké zlato? V restauraci Óda v Chrudimské ulici vzniká neokázalá kuchyně, která si bere inspiraci z českých jídelníčků minulosti a přetváří ji pomocí moderních technik. Hosté přitom nemusí usednout k povinnému degustačnímu menu.
Ola Kala v Praze: kurz vaření, který spojuje kuchařský zážitek s ochutnávkou
V pražském kulinářském ateliéru Ola Kala se nevaří jen podle receptu. Účastníci si během několika hodin vyzkoušejí praktické postupy, ochutnají vlastní práci a podle typu kurzu si hotová jídla odnesou domů. Na výběr jsou kuchyně od Itálie přes Mexiko až po Japonsko.
Plečnikův chrám na Vinohradech: moderní stavba s královskou korunou
Kostel Nejsvětějšího Srdce Páně na náměstí Jiřího z Poděbrad zaujme už z dálky širokou věží s obrovskými hodinami. Uvnitř pak překvapí jednotným prostorem, režným zdivem a pozlacenými detaily. Josip Plečnik tu vytvořil moderní chrám, který se nesnaží skrývat svou inspiraci minulostí.
Jiřák po proměně: farmářské trhy pod Plečnikovým kostelem
Náměstí Jiřího z Poděbrad patří k místům, kde se v Praze nakupuje nejen podle sezony, ale také podle nálady. Pravidelné farmářské trhy tu od roku 2010 propojují čerstvé potraviny, drobné výrobce, architekturu Vinohrad a každodenní sousedský život.
Zmizelý výdech na Jiřáku: když technická stavba bývala uměním
Náměstí Jiřího z Poděbrad dnes působí upraveněji, bezbariérově a zeleněji. Z jeho povrchu však při revitalizaci zmizel kruhový ventilační kiosk, který navrhl sochař Petr Šedivý. Příběh jednoho odstraněného objektu otevírá širší otázku, co se děje s poválečným uměním ve veřejném prostoru.