Rozpoznat Champagne od Prosecca nebo Cavy, když chybí etiketa i nápověda? Právě na tom stojí plánovaná slepá degustace ve vinotéce Zlati Grič v Praze. V pátek 13. listopadu 2026 mají hosté ochutnat sedm šumivých vín a u každého si zaznamenat tip na jeho původ či druh.
Hádání, které vede k objevování
Slepá degustace není jen soutěž v poznávání lahví. Když člověk nevidí etiketu, může se soustředit na to, co má skutečně ve sklenici: na vůni, chuť i celkový dojem. Známý název přitom někdy napoví méně, než by se zdálo. Večer tak může být příležitostí porovnat vlastní očekávání s tím, jak jednotlivá vína působí.
Pořadatel avizuje sedm vzorků. V nabídce jsou Champagne, Prosecco a Cava, vedle nich vína slovinské řady Carthusiana a také jeden překvapivý vzorek. Přesné etikety ani ročníky předem zveřejněny nejsou, takže program neslibuje konkrétní lahve, ale především ochutnávání napříč různými styly.
Od známých názvů ke slovinským vínům
Champagne, Prosecco a Cava patří mezi šumivá vína, která řada lidí zná alespoň podle jména. Jejich přítomnost dává degustaci srozumitelný rámec: hosté mohou zkusit, zda jednotlivé styly rozeznají i bez vizuálního vodítka. Do srovnání vstupuje také Carthusiana, spojovaná se slovinskými víny a výrobou klasickou šampaňskou metodou.
U konkrétního vína Carthusiana White výrobce uvádí odrůdu Pinot Blanc, druhotné kvašení v lahvi a zrání na kvasnicích nejméně tři roky. Jde však o údaje vztahující se k této lahvi, nikoli o potvrzenou specifikaci všech vín, která se na pražské degustaci objeví. Které přesné vzorky pořadatel otevře, zatím nabídka neupřesňuje.
Body za tip, lahev pro vítěze
Hosté si mají u každého vzorku svůj odhad poznamenat. Za správné určení získají bod a po odhalení vín pořadatelé sečtou výsledky. Účastník s nejvyšším počtem bodů má obdržet lahev vína. Soutěžní prvek tak dává ochutnávání jednoduchý řád, ale samotný večer může být zajímavý i pro ty, kdo si nepřijdou ověřit sommelierské znalosti.
Zlati Grič se věnuje slovinským vínům a vedle veřejných degustací nabízí také degustační balíčky a soukromé ochutnávky na míru. Slepý večer tak zapadá do programu, který propojuje poznávání vín s možností ochutnat méně obvyklé lahve.
Kdy a kde se degustace koná
Akce je plánovaná na pátek 13. listopadu 2026 od 19 hodin ve vinotéce Zlati Grič na adrese Moravská 1434/40 v Praze 2. Zveřejněná nabídka uvádí vstupné 699 korun, cena i dostupnost míst se však mohou změnit. Před návštěvou je proto vhodné ověřit aktuální informace u pořadatele nebo prodejce vstupenek.
Pro rezervace vinotéka uvádí telefonní číslo +420 606 052 904 a e-mail praha@zlatigric.cz. Přesné složení degustační řady zatím známé není; jisté je především její srovnávací pojetí. Sedm sklenek bez viditelných etiket nabídne příležitost zjistit, jak snadné je odlišit známé evropské styly od slovinských bublinek.