Lisovna s vinným sklepem

Hulatův sklep v části Záhumení patří k nejmohutnějším vinohradnickým stavbám v Němčičkách. Patrová lisovna s vinným sklepem představuje typickou lidovou architekturu hanácko-slovácké oblasti a dokládá dlouhou vinařskou tradici obce. Stavba vznikala postupně, její hlavní podoba pochází z přelomu 18. a 19. století. Průčelí se třemi arkádami, okny a podávacím otvorem ukrývá neobvyklé vnitřní uspořádání. Schodiště do patra se sýpkou je totiž vestavěné do prostoru mezi původní zdí a mladší přední stěnou, která byla přistavěna koncem 19. století. Lisovna je částečně zahloubená pod terén a zaklenutá valenou klenbou. Zadními dveřmi se z ní vstupuje do šíje a dále do přibližně 18 metrů dlouhého, valeně zaklenutého sklepa. Dochovaly se zde dřevěné kantnýře pro uložení sudů i původní konstrukční a provozní prvky. Hulatův sklep je v obci i širším okolí výjimečně zachovaným dokladem tradičního vinařského stavitelství.