Renesanční sladovna, archeologické stopy

V přízemí městského úřadu v domě čp. 390 jsou odkryté a konzervované pozůstatky renesanční sladovny z 16. století. Archeologický výzkum zde odhalil obvodové zdivo z opuky a mimořádně dobře dochovanou cihelnou konstrukci topeniště s klenutým kouřovodem. Nálezová situace zůstala ponechána na místě a je v interiéru domu prezentována veřejnosti. Pozůstatky dokládají podobu raně novověkého pivovarského zařízení i technickou úroveň tehdejšího zpracování sladu. Zároveň připomínají hospodářský život nymburských měšťanů v 16. století. Jde o cenný doklad řemeslného a technologického zázemí města, který se dochoval přímo v původním prostoru domu.