Regionální chutě, výrobky, tradice a gastronomické zajímavosti.
Čokoateliér boMbon v historickém centru Litoměřic nabídne 7. října 2026 pohled do zákulisí ruční výroby pralinek. Součástí dne otevřených dveří budou dvě ukázky přípravy, ochutnávka po vyslovení hesla a možnost poznat malý regionální podnik, který staví na vlastních recepturách.
V pražských Holešovicích najdete bistro, kde jsou hlavními hvězdami plněné čínské knedlíčky jiaozi. Dim Sum Spot Letná nabízí masové, veganské i bezlepkové varianty, domácí omáčky, kvašené saláty a příjemné posezení ve vnitrobloku.
V ulici Na Hradbách v Hustopečích se ubytování potkává s tradiční vinařskou atmosférou. Vinařství Václav nabízí čtyři apartmány, venkovní posezení, terasu s grilem i zázemí pro cyklisty – a k tomu možnost domluvit si návštěvu vinného či degustačního sklepa.
Cyrilovo pekařství patří k místům, kde se valašská tradice mění v poctivé regionální pečivo. Přestože bývá někdy spojováno s Valašskými Klobouky, jeho hlavní provozovna leží v Hrachovci, místní části Valašského Meziříčí. Právě tady vznikají proslulé hruškové, tvarohové i makové frgály.
V centru Brna se pije pivo na místě spojeném s Františkem Ondřejem Poupětem, jedním z průkopníků moderního českého pivovarnictví. Pivovarský dům Poupě propojuje historickou stopu městského pivovaru s tankovým pivem, vlastními speciály a kuchyní založenou na lokálních surovinách.
Brněnský hostinec U Bláhovky patří k místům, která si návštěvníci spojují s tankovým Pilsner Urquell a pečeným vepřovým kolenem. Jeho příběh ale stojí také na dlouhodobé péči o kvalitu čepování a na certifikaci, kterou podnik získal od Plzeňského Prazdroje.
V Neratově se pivo nevaří jen pro žízeň. Minipivovar Prorok je součástí dlouhodobé obnovy poutního místa i sociálního podnikání Sdružení Neratov. Výlet sem tak může spojit ochutnávku místní značky s návštěvou kostela, výhledem do údolí Divoké Orlice a poznáním příběhu obce.
Na západním okraji Brna se vaří pivo, které spojuje řemeslnou výrobu s místní literární stopou. Minipivovar U Richarda v Žebětíně nabízí nefiltrované a nepasterizované ležáky i sezonní speciály a zve k posezení v pivovarské restauraci.
V prvním patře historických Městských lázní u Labe se v Hradci Králové podává Španělsko v podobě tapas, paelly a nápojů inspirovaných valencijskou gastronomií. La Terraza ale není jen restaurace – nabízí také komentované degustace, flamenco a paellovou show pro skupiny i akce mimo svůj domovský podnik.
Na rohu Hrnčířské a Bayerovy ulice vznikl v roce 2011 restaurační minipivovar Magistr. Vařil vlastní nefiltrovaná a nepasterizovaná piva, získal několik ocenění a stal se součástí brněnského minipivovarského boomu. Jeho provoz však v roce 2018 skončil.
V pražských Holešovicích čeká na návštěvníky restaurace, která staví na spojení české a balkánské kuchyně s večerním programem. Sobotní tematický večer v Praga Taverně může nabídnout šermíře, břišní tanečnice, živou hudbu i několikachodovou večeři – podobu aktuálního programu je však dobré ověřit předem.
V Tvořihrázi na Znojemsku čeká návštěvníky menší rodinné vinařství, kde se víno ochutnává v těsném kontaktu s lidmi, kteří mu věnují každodenní péči. Degustaci lze spojit s výkladem, nahlédnutím do práce ve sklepě i ubytováním přímo v areálu.